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シャトーラギオール ソムリエナイフ グラン・クリュ ラ・クレ・デュ・ヴァン ワインオープナー






注)画像は1例で同じ色・模様のものがお届けになるわけではありません。


 Chateau Laguiole GRAND CRU

LA CLE DU VIN


シャトーラギオール ソムリエナイフ

ラ・クレ・デュ・ヴァン


シャトーラギオール(Chateau Laguiole)とは? 

シャトー・ラギオールは、フランスの中部にある刃物の町、オーヴェルニュ地方
ティエールにある洋食器・刃物メーカーのSCIP社が、1978年から発売している
ソムリエナイフのブランド名。
最高級で、信頼できるソムリエナイフとして、定評があります。
”シャトーラギオール”という呼称は、SCIP社製品にのみ使用されます。

グラン・クリュ
グラン・クリュ・シリーズは、ソムリエナイフの王様的存在。
世界ソムリエコンクールチャンピオンモデルも、このグラン・クリュ・シリーズを
ベースに作成されています。
“グラン・クリュ”とは、ワインの葡萄畑の格付けで“特級畑”を意味し、
特級畑で収穫された葡萄から造られた最上級のワイン、そのパートナーに
相応しい最高級のソムリエナイフです。

<グラン・クリュ・シリーズの特徴>

1,高い強度
ソムリエナイフの中で最も負担のかかるのは、スクリューとハンドルの結合部。
その結合部をステンレスで補強する事で、使用頻度の高いプロユースにも
対応可能な高い強度を生み出します。

2,デザイン豊富なハンドル
ソムリエナイフとは、単に “ワインのコルクを開ける為の道具” ではなく、
“ワインを楽しむ空間を演出するアイテム” と考えるシャトーラギオールは、
ソムリエナイフにエンターテイメント性が必要であると考えています。
その為、ワインを開ける人の個性を豊かに演出する様々な種類のデザインと
素材のハンドルを使用しています。

<スペシャルモデル>
シャトーラギオールは更なる高みを目指す為に、単に品質の高いソムリエナイフ
を越えた新しい付加価値を持ったソムリエナイフを生み出しました。
それがスペシャルモデルです。

シャトーラギオール ソムリエナイフ グラン・クリュ ラ・クレ・デュ・ヴァン ワインオープナー

国内参考価格:
38,880円(税込)
価格:

19,900円 (税込)

[ポイント還元 199ポイント〜]
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LA CLE DU VIN ラ・クレ・デュ・ヴァン
「クレ・デュ・ヴァン」とは? <1秒 = 1年 (100mlあたり)>

数年後のワインの熟成状態を測定する
科学的な器具で、ワイン醸造学者
ロレンゾ・ザノンと2000年フランス最優秀ソムリエ大会優勝者フランク・トマ
により開発されました。
先端部分の銅色の円形部分を、100mlのワインに1秒間浸します。
これにより起きた味わいの変化は、そのワインを1年間セラーで寝かせた
味わいと同じになります。
「このワインは何年後に飲み頃なのだろう?」「1年後の味わいは?」という
ワインの「時の魔法」のようなアイテムです。ですが、元々悪いワインを
良いワインに変えてくれることはできませんので御注意を。


(ご使用方法)
ご使用になる前に、グラスに注いだワインをそのまま味わい、覚えて下さい。
次にクレ・デュ・ヴァンを数秒間ワインに浸して飲んでみて下さい。
風味がより美味しくなれば、それは熟成があまり進んでいないワインなので、
ワインセラー等で十分寝かせる事をおすすめします。
反対に風味が損なわれてしまったり、あまり味わいが変わらないようなら、
そのワインは完全に熟成が終わっていることが考えられるので早めに
飲んだほうがいいワインとなります。
 ですが個人の嗜好によりますので、飲み頃はご自身のお好みで決めて
ください。そのままのワインと、数秒ずつ異なる時間を浸したワインを用意して
同じ1本のワインを飲み比べるのも一興です。パーティで個人の好みに合わせて
何本ものワインを用意するのも良いですが、こんな味わい変化ゲームは
話題に尽きないかもしれません。

※ご使用後は、ぬるま湯ですすぎ、柔らかい布で水分を拭き取って下さい。
(食器洗浄機不可)
商品番号:cha3022gcv 
素材:(ハンドル/刃) オーク(ワインの古樽)/ステンレス
付属品:革ケース(ベルトループ付)
サイズ:cm (多少の誤差はご了承ください。)
ハンドル:11.5×1 ナイフ:4.5
レバー:4.5×1.5  スクリュー:7.0
製造国:フランス
光の加減・パソコンの設定により、カラーが実際の商品と若干異なることがございます。
ハンドル部に、天然素材を使用の場合、色や模様が写真と若干異なる場合がございます。
個体差による交換等お受けできません。(初期不良を除く)
商品は直輸入品で、保証・日本語説明書はございません。
<ご注意>
シャトーラギオールは工程のほとんどが職人による手作りで、また天然素材使用品は個体差があり、
特に水牛の角を使用した商品に関しましては個体差の著しい場合がございます。
ハンドメイド・天然素材ゆえの事象ですので、予めご了承ください。

ワイン関連商品 「メニューMenu」 はこちらから→→→ www.daily-3.com

シャトーラギオール ソムリエナイフ グラン・クリュ ラ・クレ・デュ・ヴァン ワインオープナー

国内参考価格:
38,880円(税込)
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